صحة عامة

كم تبلغ نسبة الماء في الخضروات

كم تبلغ نسبة الماء في الخضروات، يشكل الماء حوالي 60٪ من وزن الجسم. لكي يعمل الجسم بشكل صحيح ، نحتاج إلى استهلاك حوالي ربع جالون من الماء (أو السائل) يوميًا. كل نظام في جسمك يعتمد على الماء.

ينظم الماء درجة حرارة الجسم ، ويزيل السموم ، ويحمل المغذيات والأكسجين إلى الخلايا ، ويوفر بيئة رطبة لأنسجة الجسم والمفاصل. تختلف احتياجات الماء ولكنها تعتمد على الطعام الذي يأكله الشخص ودرجة الحرارة والرطوبة البيئية ومستوى نشاط الشخص وعوامل أخرى. تحتوي الفواكه والخضروات على كميات كبيرة من الماء بما يتناسب مع وزنها. عندما يتم تناول هذه الأطعمة ، يمكن للجسم امتصاص الماء.

كم نسبة الماء في الخضروات

البوتاسيوم هو الشحنة الموجبة السائدة بالكهرباء في خلايا الجسم. يحافظ تدفق البوتاسيوم والصوديوم داخل وخارج الخلايا على الأداء الطبيعي للقلب والدماغ والكلى وعضلات الهيكل العظمي. البوتاسيوم مهم لتقلص العضلات وإيقاع القلب. يتم تخزين غالبية البوتاسيوم في الجسم داخل الخلايا ، لذا فإن التغيرات الطفيفة في تركيز البوتاسيوم في مجرى الدم يمكن أن يكون لها عواقب صحية خطيرة.

يوفر الشمام 29 سعرة حرارية ويتكون من 89 في المائة من الماء ، وهو فاكهة جيدة بشكل استثنائي لدعم إنتاج الطاقة من خلال التمثيل الغذائي الفعال للكربوهيدرات والقدرة على الحفاظ على استقرار نسبة السكر في الدم.

إقرأ أيضا:أسباب تنميل القدمين عند مرضى السكري

تحتوي الفراولة على 23 سعرًا حراريًا وتتكون من 92 بالمائة من الماء. تحتل الفراولة المرتبة الرابعة كأقوى فاكهة غنية بمضادات الأكسدة. تساعد مادة البوليفينول الموجودة في الفراولة في تنظيم استجابة سكر الدم لدى الأفراد النشطين.

كم تبلغ نسبة الماء في الخضروات والفواكه

الصوديوم عنصر ضروري لوظائف الجسم الطبيعية. يضيع في العرق والبول ويستبدل بالنظام الغذائي. يتمتع الجسم بقدرة ملحوظة على الحفاظ على توازن الصوديوم والماء خلال مجموعة متنوعة من الظروف. أثناء التمرين ، خاصة في الطقس الحار ، يفقد العرق كمية أكبر من الملح في الساعة أكثر مما يمكن استبداله بالطعام أو حتى المشروبات الرياضية. يمكن للجسم أن يتحمل درجة طفيفة من عدم التوازن ، ولكن لفترة قصيرة فقط. يمكن أن يكون الترطيب من خلال الأطعمة الغنية بالصوديوم مثل الكرفس إضافة قوية للنظام الغذائي.

على سبيل المثال ، تحتوي الفواكه مثل المشمش والتوت والبرتقال والخوخ والأناناس والخوخ والتوت على أكثر من ثمانين بالمائة من الماء. يحتوي البطيخ مثل الشمام والبطيخ على بعض من أعلى محتوى مائي ، بنسبة تزيد عن 90 في المائة.

تبلغ نسبة الماء في الخضروات كم

على سبيل المثال ، تحتوي الخضروات مثل الكرفس والخيار والخس والطماطم والكوسة على أكثر من تسعين بالمائة من الماء. تشمل الخضروات الأخرى الغنية بالمغذيات ذات المحتوى المائي العالي البروكلي والملفوف الأخضر والقرنبيط والباذنجان والسبانخ. تعتبر الخضروات أيضًا مصدرًا ممتازًا لمضادات الأكسدة والمعادن والألياف.

إقرأ أيضا:حل نهائي لرائحة الفم الكريهة في أسبوعين فقط
  • تبلغ نسبة الماء في الخضروات ما بين 20 – 30 %.

يعتبر الكرفس من الأطعمة القوية المنحل بالكهرباء. يمكن لأقل من اثنين إلى ثلاثة سيقان من الكرفس الغنية بالمعادن تجديد مستويات الصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور والحديد والزنك للرياضي بعد التمرين المكثف.

السابق
كم عدد انواع الفنون الاشهر عالميا
التالي
كم فرع ماكدونالدز في اسرائيل

اترك تعليقاً